健康天地

《放缓衰老的脚步》

（一）大脑

衰老和退化是一个不可避免的自然规律，这是一个不可逆转的过程。

很多老年朋友要正视这个现象，首先要在心理上调整好自己，很多人突然发现自己眼睛花了、头发白了、腿脚不利落了，首先在心理上接受不了，整天自怨自艾，觉得自己老了，没用处了，这种想法时间一长容易产生抑郁心理，对健康非常不利。应该正视这一现象，用科学的办法延缓衰老，让自己在生理和心理上更年轻一些。

有这样一个公式，可以推算出人的寿命。

哺乳动物的寿命=性成熟期×（8—10），人类的性成熟期约12-14年左右，由此推算，人的寿命=14年×（8—10）=112—140年左右。根据WHO的 统计，现在中国人的平均寿命，男性是72岁，女性是75岁。

人的寿命受多方面因素影响，比如环境、饮食、基因等等，不过最大的因素是疾病，很多疾病是由于器官的退化衰老引起，器官一旦衰竭失去了功能，自然就无法维持正常的身体运转而导致死亡。让我们的器官保持最大的功能，尽量延缓它们的衰老，就可以延长寿命。大脑是最先开始衰老的器官，大概在25岁左右，大脑就开始了退化。

自古以来，人类就一直在探求“心”的奥秘，追根究底地想要知道“心”到底存在于哪个部位。现代医学则认为“心”是由脑部的作用所产生，而负责“心”功能的，则是脑部纵横交错的神经细胞网络。

成人的脑重量约为1200～1500克。组成成分约有77%是水分，10%是脂肪，其余则由蛋白质、氨基酸、糖等物质所构成。

大脑新皮质位于大脑最外层，其下方是大脑边缘系统，掌管感情、本能与短期的记忆等功能。接下来则是间脑，负责维持生命活动。中脑及延髓与意识相关。延髓下方与脊髓相连。中脑、延髓旁是小脑，负责调节动作的平衡与顺畅。

一旦我们的脑出现了退化，就会不可避免的出现 一些严重的疾病，危害我们的健康。

大脑衰老岁引起的疾病，最常见的就是帕金森和老年痴呆。

帕金森病又称"震颤麻痹"，巴金森氏症或柏金逊症，多在60岁以后发病。主要表现为患者动作缓慢，手脚或身体其它部分的震颤，身体失去柔软性，变得僵硬。最早系统描述该病的是英国的内科医生詹母·帕金森，当时还不知道该病应归入哪一类疾病，称该病为“震颤麻痹”。 帕金森病是老年人中第四位最常见的神经变性疾病，在≥55岁人 群中，1%患有此病；在>40岁人群中则为0.4%.本病也可在儿童期或青春期发病。

阿尔茨海默病所谓的老年痴呆症。是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。患病率研究显示，美国在2000年的阿尔茨海默病例数为450万例，年龄每增加5岁，阿尔茨海默病病人的百分数将上升2倍，也就是说，60岁 人群的患病率为1%，而85岁人群的患病率为30%。

并不是脑部出现退化就会发生帕金森和老年痴呆，脑部发生退化首先会出现出现认知和运动障碍，当退化到一定程度的时候才会变成帕金森和老年痴呆，我们要在出现认识和运动障碍的时候就及时介入，延缓退化的发展，避免发生帕金森和老年痴呆。

现在提倡低盐少油健康饮食，但是少盐不代表不吃盐，过少摄入盐会加速大脑的老化。老年人年龄每增加10岁，血钠平均值比年轻人降低1mmol/L。因慢性病住院的患者中，22.5%病人有低钠血症。如果盐摄入的过少，会加重脑部的损害。根据科学的测算，一天应该摄入盐的量应该是4-5克比较合适，既能满足脑部的需要，又不会给血压增加负担。

仅仅靠看报纸看电视并不能延缓大脑认知功能的退化。 大家想想看，你看完电视后或小说后你能回忆多少？单向的接收是不够的，需要双向的互动。就是要学习，有意识的记忆并思考。就像我们今天的节目，如果只是我在讲，大家不参与只是听，可能要不了几分钟大家就睡着了，回去一想，呀，今天这位大夫讲什么了啊？所以，互动是很重要的，其根本就是大家都脑子要动起来。其实认知能力是多方面的，涵盖了所有日常生活活动所需的能力，包括生活起居，家务活动，社会交往，买卖物品等。我们经常看到一些老年人退休后不适应，什么 活动都不参加，也不愿与人交往，很快就智力下降甚至痴呆了。所以老年人不要因为觉得自己年纪大了，力所能及的事也不愿做了，这样会加速大脑的退化。应当正常生活，尽可能多做事，找事做，多参加社会活动。

                                        （二）肾脏
北京医院肾内科毛永辉主任
大家常说人老腿先老，随着年龄的增大，我们身体很多器官都出现了萎缩，用一句话简单的概括我们的身体就是：除心脏和前列腺外，其他器官都会萎缩。正是由于这些改变，致使老年人的许多生理功能都呈线性下降的趋势。40岁以后，肾脏逐渐萎缩，重量减轻，到80-90岁的时候，重量减少20-30%，每个肾重量大约为90-100克，体积较20岁的时候减少20-40%。
但是我们都知道，随着年龄的增长，身体衰弱以后各种疾病接踵来临，吃的药越来越多，肾脏的负担则越来越重。肾脏衰老以后，造成的困扰就会非常多。这么多困扰里，最典型的症状就是夜尿增多。

      根据美国NIH的衰老分会在2004年的统计，在美国致死率最高的几种疾病如心脏病、肿瘤等发病率正逐年下降，而慢性肾脏病等发病率却逐年上升，特别是老年人群慢性肾脏病发病率明显升高。据美国第三次国家健康和营养普查数据：即使在无高血压和糖尿病的人群，仍有11％的65岁以上人群，患有3级以上的慢性肾脏病。大多数3级以上的慢性肾脏病患者将发展至尿毒症，而尿毒症巨大医疗支出已是众所周知的。我们该怎样保护肾脏呢？祖国医学早在1700年前对饮食限制与衰老之间的关系就有了一定的认识。
     另外关于大家常发的“三高”问题，对肾脏会有什么影响呢？对于高血压的问题，控制好血压，可以说是阻断肾脏问题的最有效手段。

      根据最新的研究发现，柚子会加重降脂药的药效达十倍以上，这样就会对肾脏造成极大的负担……医学界研究发现，高脂血症患者用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，结果相当于用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀的降血脂作用。与平时用1杯水送服相比，血药浓度将高出10—15倍。 这是因为柚子中含有某种活性成分，这种活性成分可以抑制他汀类药物在体内的代谢分解，造成其在体内的蓄积中毒。因此，为安全起见，专家建议，服药前3天和服药后6小时都应避免食用柚子。对于正在服用他汀类降脂药物的患者来说，柚子虽好，却不能贪吃！

值得学习   健康身体

                             （三）膀胱
                            北京医院泌尿外科张耀光主任
      
       实际上，“活人让尿憋死”的情况在临床中确实可以发生，通常是发生在一些疾病发展到严重程度的患者身上。比如急性尿潴留的患者会出现急性肾功能衰竭，膨大的膀胱增加腹压，影响患者的呼吸，在再加上极度的痛苦烦躁，引起血压波动、心衰发生等，导致患者的死亡。
      排尿是一个整体过程，尿液是从肾脏产生、通过输尿管输送到膀胱，因此膀胱在排尿过程中有重要的作用。而且以前我们只注重前列腺的问题，认为是前列腺大了而堵塞了尿液出路，因此只考虑了针对前列腺的治疗，如考虑药物或者手术治疗大的前列腺。而忽视了膀胱方面的问题。但是随着医学的发展，我们发现越来越多的病人即便是在解除了前列腺问题之后，仍然还有相当比例有尿急、尿频、夜尿甚至有尿失禁的症状，使得病人很苦恼。这让我们医生不得不思考这个问题，因此通过大量的临床研究发现膀胱在排尿过程中也发挥着非常重要的作用。因此我们也开始关注起膀胱。膀胱的老化从40岁之后开始加剧。65岁时，我们更有可能丧失对膀胱的控制。此时，膀胱会忽然间收缩，即便尿液尚未充满膀胱。女人更易遭受膀胱问题，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道组织变得更薄、更无力，膀胱的支撑功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年轻人的一半左右。如果说30岁时膀胱能容纳两杯尿液，那么70岁时只能容纳一杯。这会引起上厕所的次数更为频繁，尤其是肌肉的伸缩性下降，使得膀胱中的尿液不能彻底排空，反过来导致尿道感染。
膀胱老化损伤膀胱2方面的功能，一个是排尿功能，一个是储尿功能。膀胱储尿功能问题在临床上更为常见，这也是我们常说的膀胱过度活动症。
      尿急：憋不住尿，有了尿就得立刻去排尿，否则就得尿裤子。在医学上术语描述为通常是突然发生，而且具有强迫性的排尿欲望，很难延迟。她反复去厕所，日间排尿≥8次，每次排尿量<200ml，这就叫尿频。魏阿姨每夜醒来排尿>＝2次，这种夜间起夜排尿次数>＝2次就叫夜尿。
有这些问题的叫做膀胱过度活动症。膀胱过度活动症简称OAB，是一种以尿急症状为特征的征候群，常伴有尿频和夜尿症状，可伴或不 伴有急迫性尿失禁。
      膀胱过度活动症明显高于我们公众所熟悉的常见病：糖尿病、哮喘、抑郁、骨质疏松、老年痴呆等疾病的发病率。我粗略地计算一下，按照这样的发病率，我国患有膀胱过度活动症的患者人数超过1亿，相当可怕的数据。而且，随着年龄的增加，膀胱过度活动症的患者发病率明显增加。这也从一定角度上表明膀胱过度活动症的病因之一是老化问题。
      膀胱过度活动症的成人患病率5.9%,随年龄增而增加，其中40岁 是个坎儿，40岁以上人群是40岁以下人群的10倍，达到11.3%。这也说明了膀胱老化在膀胱功能出现问题时是一个重要因素之一。因此为了预防老化，应从年轻时就开始重视，如果有了膀胱过度活动症，应及早到泌尿外科寻求治疗。膀胱过度活动症导致的尿急、夜尿可以引起患者尤其是老年患者的机警性下降，出现跌倒性损伤、骨折、心脑血管事件发生率增高，造成死亡率的增加。
      我国人口众多，乘以高的发病率，再乘以膀胱过度活动症影响患者的诸多方面，这就形成了一个巨大面积的医疗问题，使得我们社会和医疗界不得不高度重视膀胱过度活动症这样一个的问题。而且膀胱过度活动症还造成社会和家庭沉重的经济负担，美国2000年OAB患者花费为120亿美元、2007年德国花费40亿欧元，可以说是一种又要钱、又要命的一种疾病。
临床调查结果表明，女性膀胱过度活动症中的急迫性尿失禁高发于以下人群：老年、肥胖、尿路感染大于2次、糖尿病等。
      前列腺增生可以造成膀胱残余尿增多，使得膀胱有效容量减小，从而表现为尿频、尿急等症状。因此，有了前列腺增生的患者，应该尽早就医诊治，避 免因前列腺增生造成膀胱的损害。
我们可以做一下行为训练，来锻炼膀胱。
      憋尿训练：尿急时该怎么办？尿急时不要即时冲入卫生间，而是先憋些时间应等待排尿感减弱。
      按时排尿：例如无论您是否需要，每小时排尿一次。此后可逐渐增加排尿的时间间隔，直至您能够憋尿3-4小时。
      抑制排尿冲动：如果固定排尿时间之前感觉尿急该怎么办？尝试以下技巧来帮助您等待，直至排尿冲动过去。
      放松：不要紧张，将注意力集中到放松盆底外区域，例如腹壁肌肉。
      集中精神：将注意力转向其他身体感觉，例如呼吸。缓慢地做5到10次深呼吸。这种练习可以干扰您的大脑传递的尿急错误信息。
      快速收缩：快速而有力地挤压盆底肌肉，每次5到10次，尿急冲动常常会减弱。
      除此之外，还可以做提肛运动，增强膀胱出口括约肌的力量。
膀胱过度活动症的药物治疗为M受体拮抗剂，高选择性的M受体带来更高的疗效和安全性。通常选择性越高的药物能够更好的缓解患者的尿急、尿频的症状。但也有一定比例的患者因为症状重，病史时间长等原因服药治疗效果不明显。
      膀胱过度活动症的治疗应该是长期的，不要期望药物会立即发生效力，某些药物可能会使您的症状在一周或者两周内改善，但是达到最大效益可能需要几周或者几个月的时间。一定要记住，您的OAB症状不是一夜间产生的，因此也不会一夜间就消失，因此请务必要坚持服药病人的疗程至少为3个月，如果患者经济条件许可，甚至应该终生服药M受体拮抗剂服用后可能会导致口干、便秘的副作用。如果您出现副作用，一定要咨询医生，通常调整药物剂量或者通过针对性治疗便可减轻或者消除副作用。因此在没有和医生沟通之前，不要自己决定 停止服用药物。
      为减轻OAB症状，常常需要联合采用行为调整和药物治疗。联合治疗要比单用任何一种都更有可能取得成功。如果通过锻炼和药物都无法缓解膀胱过度活动症，可以采取手术治疗，安装膀胱起搏器。

值得看一下，关注自己的健康比关注什么都重要。

                                   （四）骨关节炎
      老年性颈椎病、腰椎管狭窄实际上都有骨刺等一系列因素参与，也就是骨关节炎。骨关节炎是一种最常见的中老年人关节疾病，“骨关节炎”疾病的名称极多，如老化性骨关节炎，肥大性骨关节炎、退行性或退化性骨关节炎、变行性关节炎、增生性骨关节炎或骨关节病，这些都指得是一 种病，目前国内医学界统一使用“骨关节炎”诊断名称。
      大家想想这些名字，其实都和老年挂上钩了，骨关节炎和骨质增生是我们骨科最常发的两种疾病。但是有些年轻人也别一听老年就松口气，这个病从什 么时候开始慢慢出现呢？可从40岁以后发病增多，但大多数无症 状，一般不易发现，女性比男性多发。骨关节炎以手的远端和近端指间关节，髋、膝、肘和肩关节以及脊柱关节容易受累，而腕、踝关节则较少发病。能够引起受累 关节肿胀、疼痛、活动范围受限、甚至僵直，关节功能丧失，从而严重影响中老年人的身体健康和生活质量。

      我国十五，十一五科技支撑计划课题调查发现：中国人40岁以上人群的颈椎、腰椎、手关节、膝关节总体骨关节炎患病率约为46%，60岁以上的人群中患病率可达50%，75岁的人群则达80%，骨关节炎好发于负重大、活动多的关节，如膝、脊柱(颈椎和腰椎) 、髋、踝、手等关节。该病的致残率可高达53%。

      人老了都会发生骨关节炎吗？人老了以后，很多地方都发生了退化，这是必然现象。造成骨关节炎的因素主要有两个，一个是本身的退化，另一个就是 磨损。

      骨关节炎的症状有全身性与局部性两类，原则上身体各个关节都可以发生骨关节炎，如手，肩，脊柱（颈椎，腰椎等）和髋关节，但全身性的以手指关节最常见，局部性的则以膝关节最多见。

（1）一般都是上了年纪的人
（2）有疼痛和活动受限等症状
（3）X线检查有关节边缘骨质增生
（4）还要排除其他类似疾病

                                                 （五）血管
      随着年龄的增长，我们的血管或多或少会出现弹性下降，钙盐在血管外壁沉积导致血管外壁钙化。卫生部北京医院大内科主任何青告诉大家，这种钙化其实并不可怕。只要保持血管内壁的通畅，血液的运行不受影响，就算是外壁钙化了，还是不会对人体造成大的伤害和影响。当然，如果钙化发生在大血管，还是应该引起注意。
       何主任告诉我们，所谓血管的老化、血管的损伤主要是指血管内膜因为一些因素的影响，引起损伤，从而使一些血脂中的胆固醇进入血管壁下，堆积形成斑块，渐渐导致血管内壁的粥样硬化。这种硬化虽然与年龄也有一定的关系，但是主要还是因为一些其他的高危因素：高血压、高血脂、高血糖和吸烟等。
      何主任告诉我们，血脂中的低密度脂蛋白胆固醇是“坏”胆固醇，最容易在血管内壁下堆积，形成斑块。控制好血脂的主要一点是要控制好低密度脂蛋白，而低密度 脂蛋白的指标随着人群的不同是不同。正常人的低密度脂蛋白达标值是3.37毫摩尔/升。而对于有一些基础疾病，或者心脑血管疾病的患者，低密度脂蛋白则应该控制得更严格一些。

     何主任提醒大家，应该根据自己的实际情况来更好地控制低密度脂蛋白指标。高血压对血管影响主要在于它会使血管内膜因为张力而产生破损，给坏胆固醇可乘之机。对于老年性高血压的患者容易产生体位性低血压的问题，何主任提示老人家在起夜的时候一定要做到“三慢”：醒过来到坐起身要动作慢，坐起身到下床站立要动作慢，下床站立到去厕所要动作慢。而且建议老人家最好用夜壶代替去厕所，避免夜间因为体位性低血压造成危险。

                                        （六）美国著名科学家威廉.瑞森： 帮你放慢衰老的脚步
       衰老是一个缓慢渐进的退化过程由于人体受到自然因素、环境因素、社会因素、精神因素、生活因素、工作因素等多方面的影响，日积月累必然会直接或间接对机体产生诸多不利因素使体内各细胞、组织。器官呈现出缓慢退行性改变。外在表现如发白、齿落、耳聋、目花、腰弯、背曲、脚软、按照《黄帝内经》所指出的人体五脏六腑衰老是气血不足所引起的。
    按照西医的说法是：1）60岁以上老年人体内水分减少；2）脂肪增多；3）细胞数减少；4）器官功能下降（主要表现各器官的储备能力减少、适应能力降低、抵抗能力减退，注意这三个能力不同的描述，减少、降低、减退）；5）三大代谢的平衡发生失调（糖、脂肪、蛋白质）衰老症状开始了；6）无机物代谢减退骨质疏松症尤其突出；7）适应能力变化表现为对内外环境的改变能力下降。
造成衰老的原因科学家总结出以下10条：
    1）慢性炎症；2）基因突变；3）细胞能量枯竭；4）激素失衡；5）钙化作用；6）脂肪酸不平衡；7）非消化酶不平衡；8）消化酶不足；9）血液循环衰竭；10）氧化应激反应减弱使体内、血液内自由基逐步增多。通过美国专家提示的13种抗衰老的方法及我摘录收集的有关衰老的原因、表现希望我们中老年朋友重视起来，衰老不可避免但是我们只要采取科学的方法可以使衰老放慢脚步！祝各位身体健康长寿，延缓衰老！
     文章导读：【转载】美国抗衰老专家亮出“独家绝招”，帮你放慢衰老脚步。在历届“世界抗衰老论坛”上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的“独 家绝招”，帮你放慢衰老的脚步。如吃面包别剥面包皮。世界抗衰老协会主席罗伯特&#8226;高德曼博士介绍说，在烘烤面包时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。详细内容请看下面：
专家表示，现代人生活节奏快，饮食结构不合理，会比上一代人提早面对衰老。美国著名科学家威廉&#8226;瑞森发表的一项研究成果认为：衰老是一种病，是百病之源。在国外医学界，医生们早已把衰老上升为一种疾病来看待。在历届“世界抗衰老论坛”上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的“独家绝招”，帮你放慢衰老的脚步。
      吃面包别剥面包皮。
    世界抗衰老协会主席罗伯特&#8226;高德曼博士介绍说，在烘烤面包时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮含量的8倍。
      隔两小时喝一次水。皮肤细胞内的水分减少，就是皮肤出现皱纹的重要原因。高德曼建议，每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。煮开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，否则会加重有害物质在体内沉积。
       少量多餐。一次进食吃到饱胀，会使体内大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤衰老。只有少量多餐才能对皮肤起到保健作用。
     “原生态”食物最养人。如果想长葆青春，就得少吃精细食物，越新鲜、粗糙越好。“特别是主食，一定要吃全谷全麦的。”天然食品加工步骤越多，营养损失越大，容易造成维生素缺乏，对皮肤无益。
     一小时内把早餐吃掉。这样做是为了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要离开蔬菜、水果和各种天然维生素丸。
     中晚餐遵循4∶3∶3原则。也就是说，40%的食物来自碳水化合物(以蔬菜、水果为主)，30%来自蛋白质(鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等)，剩下的30%则来自脂肪(坚果、深海鱼等)。
     多吃“雌”性食物。皮肤好不好，与体内激素水平关系密切，女人最好多吃大豆和山药，其中含天然的类雌性激素物质，虽然这种物质的作用比雌激素低，但其在血液中的浓度却比雌激素高1000倍。
硒是“不老丹”。硒具有很强的抗氧化作用，被誉为微量元素中的“抗衰老明星”。富含硒的食物有鱼类、坚果和谷物等，特别是小米，硒含量非常丰富。板栗中的硒含量也很高，不妨经常食用。
      下午来份“充电下午茶”。下午三四点钟，只需半个苹果、一把花生、一袋豆浆、一个鸡翅，这几种小食就能将脂肪酸、蛋白质、维生素补充全，让疲劳的状态得到调整。
       睡觉时，家电保持安全距离。“临睡前，你一般把手机放在哪里？如果是放在床头柜等离身体很近的地方，那是不合适的。”手机至少要放在离床4.6米远的地方，否则它发出的电磁波会改变你的精神状态和睡眠模式。这个安全距离对电子钟、收音机、电视、计算机、无绳电话等都适用。
       打盹小睡等于小型度假。小睡40分钟，不但能提高人的精力和警觉性，心血管系统也会变得更舒缓，并降低人体紧张度，效果就像度过一个小型假期。
       快走“甩掉”糖尿病。每天快走30分钟，每周5次，只需3年，就可降低2型糖尿病发病率，并大大延缓身体衰老的进程。走路时，不妨挺直腰板，平视前方。每走一步，身体重心都沿着脚后跟——脚外侧——小脚趾附近——大脚趾顺序移动一次。与普通走法不同，这种姿势最大限度地利用了那些以前被“闲置”的肌肉。长期坚持可以降血脂，使肌肉的弹性增加。
       服用阿司匹林。高德曼博士把阿司匹林称为“抗衰老的辅助剂”。每天服用低剂量阿司匹林可阻止血小板聚集，能减少心肌梗死和中风的死亡危险，增加抗病能力，并减缓衰老。（玲玲）

                                  秋季养生吃莲子 莲子养生功效及食谱

2014-08-18 14:44来源：99健康网分享到：

秋季养生吃莲子，秋季吃莲子具有将血压、滋养补虚等功效，下面我们来看看莲子养生功效及食谱。

　　秋季正是莲子上市的季节，我们知道养生吃当季食物是最好的，秋季养生吃莲子可以滋养补虚、强心安神、降血压，下面为大家介绍秋季吃莲子的四大好处及秋季莲子药膳食谱做法。

　　古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。莲子为国人的健康养生方面做出了巨大的贡献。

　　现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。

　　莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

　　秋季吃莲子四大功效

　　1、降血压

　　莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

　　2、强心安神

　　莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

　　3、滋养补虚

　　莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

　　4、防癌抗癌

　　莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

　　秋季莲子药膳方

　　1、莲子粥

　　材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克

　　做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。

　　功效：补脾止泻，养心安神

　　2、雪梨银耳红枣莲子汤

　　材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

　　做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。

　　功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

　　3、银耳莲子羹

　　材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克

　　做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

　　功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

　　4、莲子人参汤

　　材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克

　　做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。

　　功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。

　　5、红枣莲子汤

　　材料：莲子60克，红枣120克，糖200克

　　做法：1、红枣洗净。2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

　　功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。

　　6、莲子红枣桂圆羹

　　材料：莲子15克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量

　　做法：将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

　　功效：补血养禾，健脾安神

　　7、莲子炖乌鸡

　　材料：莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只

　　做法：将乌骨鸡去毛及内脏，洗净；白果、莲子研粗末放入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次

　　8、红莲椰汁炖雪蛤

　　材料：发好的雪蛤200克、水发莲子30克，红枣25克。调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。

　　做法：1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。

　　功效：洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。

　　上面为大家介绍了秋季吃莲子的四大功效及莲子的养生食谱，吃莲子既然有这么多好处，赶紧买些来吃吧。返回99健康网首页>>

（责任编辑：林小萍

降血压有妙招 推荐8种天然降压方法
2014-09-17 17:08来源：99健康网分享到：


本文导读：你能想到8种经过验证，无药物的解决高血压根本原因的方法吗?这些生活方式的改变被证明确实是有效的，越来越多的研究显示这8种方法确实提高降压效果。这就是协同作用的魅力。
　　高血压是很严重的健康问题，该问题在美国处于失控状态。据疾病控制和预防中心近期声明高血压是“公共健康二号敌人”，在抽烟之后。虽然药物能提供帮助，但是还有很多通过自然且有效的降低血压指数方法。

　　你能想到8种经过验证，无药物的解决高血压根本原因的方法吗?这些生活方式的改变被证明确实是有效的，越来越多的研究显示这8种方法确实提高降压效果。这就是协同作用的魅力。

　　一起来看看这8种相互协作的方法：

　　1、少盐，但不要无味的餐点。

　　降低钠摄入量——血压促发元素——控制在健康合理的量：2,300毫克每天。这个量足够控制高血压，而且不会让食物失去味道。放一小勺盐提味，或者做一份低盐或者无盐辣椒混合物，也可以提升食物味道。不要相信媒体的话，“安全”盐或者低钠饮食也存在问题的。盐通过增加血液中液体水平提升血压，对大多数人而言，特别是非裔美国人，大量盐分和高血压是相关的，仅次于无营养的饮食。事实是，大多美国人吃太多这类食物，大部分是打包的，加工的，和酒店食物。

　　2、食用含矿物质食物，可以调节血压。

　　我们大部分人几乎没有从食物中获得足够钙元素，镁元素，钾元素，这些元素对血压控制都非常重要。越来越多的研究显示，健康血压控制依靠于每天两倍于钠元素的钾元素，只有百分2的人达到该标准。试着每天摄取1,200毫克钙元素，4,700毫克钾元素，420毫克的镁元素。

　　3、进行降压的间隔散步练习。

　　每周三天做20分钟的间隔散步练习。相对于稳定速度的散步，快速和中速之间切换的散步实际上更有利于降低血压。另一天，按照平稳的步速散步，但是可以分成2到3次进行——既可以节省时间，又可以持久降低血压。

　　4、每周两次力量锻炼。

　　力量锻炼帮助你减肥，同时还能降血压。任何人都能够规律性进行力量型锻炼。对于初学者和经验丰富的锻炼者而言，选择合适的重量是安全和有效的。

　　5、每周做四次瑜伽。

　　瑜伽和力量锻炼切换进行。瑜伽可以降低压力，同时平稳你的对抗神经，降低压力激素水平。

　　6、减肥。

　　减掉多余的体重可以降低血压。它让你的心脏休息，减轻因高血压造成的感染问题，甚至减轻肝脏负担，肝脏在血压控制上发挥重要作用。

　　7、五分钟内控制情绪

　　冥想可以帮助去除压力，从而降低血压。只要感觉紧张的时候，通过呼吸，让自己平复。

　　8、监控血压水平

　　研究显示时常查看血压可以帮助你降低血压。了解自己的血压指数让你保持注意力。看到结果可以促发你继续保持动力!好好利用社区内免费血压测试的便利，另外保持最佳血压水平。
                                                                    （实习编译：方翠微 审校：邱天华）返回99健康网首页>>

秋季适宜吃酸味水果


本文导读：秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。
　　所谓“一夏无病三分虚”，夏天暑气重耗精伤气，人在秋季需要好好调养。加上秋季主“燥”，环境干燥容易损耗人体津液，给人体带来不适。在秋燥降临之际，我们的饮食也需跟着调整。

　　随着季节向秋迈进，大家秋燥不适会越来越明显，不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。

　　就具体疾病而言，儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻粘膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病；老人脏器机能下降，对外界的气温变化反应缓慢，容易诱发支气管疾病和其他疾病；女性因为生理以及孕期等原因，易使体内津液不足，阴阳失调，秋季特别需要滋阴养颜、润肺养气。为减少上述问题的出现，秋季的饮食起居方案要根据秋季的干燥特征做调整。

　　蜂蜜莲藕为润燥首选

　　秋季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。


　　但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论：秋季干燥，五行属金，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此秋天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。为达到润肺目的，秋季总体的饮食原则是：清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物，这样才能最大程度达到养肺的目的。

　　中医古籍认为，“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意思就是说，酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物发散泻肺。所以，秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能达到止泻祛湿，生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题，就别大量食用了。

　　此外，秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容，降压通便；莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

饮酒时吃这几种食物对健康危害大


　　图表：七类人切记不要喝酒。专家指出七类人勿饮酒：肝炎病患者、高血压、心脏病患者、胃肠疾病患者、妊娠期妇女和儿童、生气、发怒或忧愁时、车船、飞机驾驶员及高空作业者、近视眼、青光眼病人。中新社发 图宝 摄

　　家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜不能下酒。

　　1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

　　2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

　　3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

　　4、烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。

　　此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。

秋吃红薯强身明目
　　红薯的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时，它还含有大量的膳食纤维，尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。据美国《医学快报》最新报道，多吃红薯还有以下6个好处：

　　稳定血压  增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的红薯能提供约542毫克的钾元素。

　　预防便秘  由于红薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘，降低结肠癌的发病率。

　　提高生育能力  哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，红薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

　　增强免疫力  红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

　　减轻炎症  胆碱是红薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

　　保护视力  杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，红薯所含有的其他抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。

　　在购买红薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的红薯。把红薯储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。

　　（王鹏）

生这五种病其实是好事 不要慌！
健康新闻新华网2016-02-16 09:32我要分享 0

导读：人体内的孔窍有些时候在疾病状态下是排除毒素，自身与疾病作斗争的结果，大可不必已有症状马上乱求医，医药的过早介入，会使我们身体上的免疫机制长期处于睡眠状态，将自身健康过多依赖于外部，我们就会慢慢变成疾病侵袭的有缝的蛋。

                             生五种病是好事

       咳嗽。是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的。当呼吸道黏膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于消除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子。如果一咳嗽就用止咳药物，则会把 加重炎症的脏东西都滞留在呼吸道里不利于炎症的消除。

出现咳嗽时，应在保暖的同时补充大量水分，同时避免胡椒、洋葱等辛辣食物刺激呼吸道。如频繁咳嗽还伴有发烧、胸痛、体重减轻等症状时，应立即就医。

       呕吐。也是为了排出对人体有害的物质，以减少吸收，是机体的一种防御反射。若此时采用药物止吐，会使有害物 质滞留在体内，危害健康。如果是单纯呕吐，应适量补充水分，避免水和电解质紊乱。如果还伴随有肠胃不适，就应在补水的同时按摩胃部和腹部。呕吐后别急着进 食，可以稍加活动，让身体舒展后再进食。若呕吐反复发作或伴有腹痛、发烧等症状时，应立即就医。

       腹泻。尤 其是排泄物有异臭时，往往是身体正在排出来自食物或其他方面的毒素。当腹泻来临时，千万不要走进“治疗”误区，如：有腹泻就用止泻药；认为腹泻就是炎症， 该吃消炎药；吃去痛片缓解腹泻疼痛；严重时吃药，停止时就停药；腹泻时多喝水，补充丢失水分；腹泻时少吃，腹泻后多吃等。遇到腹泻时，应采取因势利导法， 例如喝一杯热水，帮助肠道尽快排完毒素。如果有严重的腹泻，便意频频、排便量少、肛门部有痉挛性疼痛，或排泄物带血，或同时伴有腹痛、发烧、呕吐等症状 时，应该立即就医。

        流鼻血。我们可以把流鼻血看作是机体自我“去火”的一种方式。当人们饮水减少、辛辣食物吃得过多，以及环境干燥、体内“上火”时，机体就常常自行选择薄弱的鼻黏膜“去火”。所以流鼻血时大可不必担心，它会在短时间内自行终止。

但是，如果经过一段时间鼻血依然不止就应当及早检查。这是，你可以前倾身体、顺其自流，用纸巾轻轻吸去流出的鼻血。量较大时，可捏紧鼻翼柔软处 几分钟，或举起流血鼻孔的对侧手臂帮助止血。如果鼻子大量流血不止时应立即就医，这往往是体内血管硬化、血压过高等疾病引起的。

       发烧。体温一旦超过了摄氏37度就属于发烧。医学研究证实，免疫细胞的作战能力会随体温的升高而增高，同时 高体温也使血液中的铁离子浓度减少，造成病原体生长所需要微量铁离子供给不足，进而抑制病原体发育，这些才是抗病的主力，药物只是外援。所以，如果在发烧 一开始就服退烧药，反而可能加重病情。体温不超过摄氏38度，且精神、食欲没有受到影响时，可以将冰块置于额头缓解不适，同时多喝水，适量补充维生素和矿 物质，可以吃一些富含营养且清淡的食物。若体温高于摄氏38.5度，或持续低烧不退，或伴有发疹、剧烈头痛、关节痛、痉挛症状时，应立即就医。

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