四川周关彬给鸭子洗澡赚大钱

　给鸭子洗澡赚大钱
   　　李克红

　　今年40岁的周关彬是四川一个乡下的河段承包养鱼户。

　　周关彬经常出没于菜场，有一次他听到一个酒店采购员和几个鸭贩子说：“你们卖的鸭子都有一股子土腥气味，厨师也不好烹饪，我们的顾客经常埋怨，其实你们只需要在清水河里养几天就能洗去鸭子身上那股土腥味儿，但你们就是懒！”

　　一个养鸭的汉子说：“话说起来轻松，可我们的鸭子都养在旱棚里的，这么多鸭子赶不到河里去呀，而且赶来赶去也很容易跑丢的，这些都是要考虑的！”那采购员也叹着气说：“哎！也是啊，这还真是没办法的！”

　　听到这里，周关彬突然心里一阵激灵：自己承包的河段不是封闭式的吗？我把别人养大的鸭子在河水中养几天，就可以消除腥味了，适当加钱赚点差价会有人要么？想到这里，周文彬就瞅准时机，等那个酒店采购员离开摊位后再加快两步追上去说了自己的想法，那个采购员让他留个电话，说是回去和老板商量商量。结果当天晚上，酒店老板就亲自打电话过来了，对方在电话里说：“价格不是问题，只要能够提供，我们就是你的长期客户，我还有一家分店，每月销你1000只鸭子一点问题也没有！”

　　这个电话让周文彬兴奋不已，他很快收购了几千只别人已经养大了的鸭子，因为是成批收购，所以他的价格比市场上的批发价还低，周文彬把鸭子放养在自己的河段中去掉圈养的腥味，平时就用玉米、酒糟等饲料进行喂养，十几天后，这些鸭子就脱去了腥味，达到了出售标准。当他把样品送到酒店后，酒店老板让厨师把他的鸭子做成菜肴尝了尝，开心得当即就签下了长期合同。

　　就这么简单的一道“加工”，周关彬赚到了差价。就在这个基础上，周文彬又开始向更多邻近城市推销，吸引了更多客商，仅在2015年，他就出售了10多万只鸭子了，以每只3元的差价计算，除去成本，周关彬至少净赚了20万元！

　　周文彬因为“给鸭子洗澡赚大钱”而成了当地小有名气的人。“给鸭子洗澡”这个主意乍一听上去还真有些离奇，但这种离奇的本身，又何尝不是一种敢想敢做的勇气和智慧呢？


《农村新技术》2016年第02期

那是鸭骚味儿！鸭肉放入沸水中多透几次水，然后捞起用盐酒醋腌制。最后才下锅烹饪。确实吃鸭子很麻烦。